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KHM Signature est un restaurant cambodgien qui vous reçoit dans un univers chaleureux et convivial  à Montigny-lès-Metz, à 200 mètres de l'Hôtel de Ville.
Vous pouvez faire appel à KHM Signature pour des événements : anniversaires, fêtes de  famille ou  repas d'affaire, (nous contacter suffisamment à l'avance). KHM-Signature vous propose également des plats à emporter.

Le Cambodge  se trouve au carrefour de plusieurs influences, indienne, viêtnamienne, chinoise, française, thaïs.
Sa gastronomie  se distingue des autres cuisines asiatiques par l'utilisation d'une multitude d'herbes aromatiques et de condiments souvent bien connus de la cuisine française tels l'échalote, l'ail, la citro'nnelle, la coriandre ou plus exotiques tels la feuille de citronnier, le galanga, le curcuma, le curry ou encore le pra hoc (pâte de poisson saumuré et fermenté)